Dal mondo

di Luca Glebb Miroglio

God save British Food!

Cultura, cinema e punk chef per la nuova rivoluzione del cibo all'inglese.

Lei mi fa specie

Un ricetta darwiniana per il bicentenario della nascita
di Charles Darwin

Voglia d'estate: due ricette dalla isole Eolie

Le piogge primaverili portano via il lungo inverno 2008-09 e scatta la voglia di sole e di calore naturale. Voglia di mare e di vacanze estive?Forse.

Bianco Natal, Bianco Mangiar

Consigli tra libri, immagini e shopping per un Natale goloso. Un viaggio dai classici di una volta fino ai bestseller natalizi che stanno facendo leggere mezzo mondo.

Poet's corner. La poesia a tavola in giro per il mondo

Con questo poemetto declamato come un rap il cameriere Matt Gould dell’Union Square Café si è guadagnato l’applauso di un gruppo di colleghi e di clienti presenti una sera di aprile nel noto ristorante di New York al 21 east, 16th street.

Shanghai “Chef” Express

La Cina è vicina è il titolo di un film di Marco Bellocchio del 1967 che non fu per nulla premonitore rispetto alla Cina di oggi, quella che è veramente vicina e che, avanzando con passi da gigante anche se piena di contraddizioni, è arrivata nella nostra vita quotidiana.