La cucina di campagna
di Elisabetta Tiveron
La campagna anche in città
La campagna può essere uno stato mentale? Si, non è una stravaganza: la nostra idea di campagna può aiutarci a vedere ciò che ci circonda con occhi diversi.
Per i bambini il cibo è anche da leggere
Quando la letteratura può riconciliare i bambini con il buon cibo
Il minestrone, o dell’arte in cucina
Il minestrone è una sinfonia di colori, profumi, sapori, consistenze.
Il pesce d'acqua dolce
Anguilla in umido con gli 'àmoi' acerbi
Petin e Petèe
Torta di nocciole alla cannella
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