Gian Burrasca: ragazzi di marzapane e cervello di crema presenta le ricette legate alle opere di Luigi Bertelli. L’autore, sotto lo pseudonimo di Vamba (dal nome del giullare folle, irrequieto e fedele dell’Ivanhoe di Walter Scott) diede vita al più famoso personaggio della letteratura italiana per l’infanzia dopo Pinocchio, Gian Burrasca. Preadolescente irrequieto, un po’ folle e fedele, Gian Burrasca ha appassionato i lettori fin dalle sue prime avventure apparse a puntate sul “Giornalino della domenica” nel 1907.
Roberta Arau presenta un Giannino goloso e di buon appetito, ma che raramente mangia a tavola, a causa delle sue malefatte. Per lui i pasti diventano così qualcosa di clandestino, una sorta di avventura nell’avventura.